את המתכון הזה קיבלתי ממטופלת שלי והתאהבתי.
המתכון המקורי היה חריף אש!!! כדי שיהיה בחריפות מעודנת (שגם הילדים יוכלו לאכול) השתמשתי ברבע/חמישית פלפל חריף טרי.

מרכיבים
עלים מזר כוסברה גדול
עלים מ 4-5 גבעולי נענע
1-2 שיני שום
2 ס"מ שורש ג'ינג'ר טרי מגורד
פלפל ירוק חריף (טרי) לפי הטעם
2 כפיות שטוחות של קוקוס טחון
3 כפיות מיץ לימון סחוט טרי
חצי כפית כמון
חצי כפית מלח

 אופן הכנה
שמים את כל המרכיבים בתוך קופסה קטנה שתיכנס אח״כ למקרר (אנחנו לא מלכלכים כלים מיותרים), טוחנים היטב עם בלנדר מוט ומגישים.

בתאבון!