מרכיבים:
1 גבעול סלרי + עלים
2 עלי מנגולד טרי
1 זר פטרוזליה
1 קולורבי
1 סלק
1 כוס גרגרי רימון
1/2 כוס צימוקים שחורים אורגניים
4-5 כפות מיץ מלימון סחוט טרי

אופן ההכנה:
קוצצים קטן את העלים הירוקים, את הקולורבי והסלק חותכים לקוביות קטנות.
מכניסים לקערה עם גרגרי הרימון והצימוקים,, מוסיפים מיץ מלימון סחוץ טרי ומערבבים היטב.

זהו קלי קלות, הסלט מוכן, בתאבון.